酒店管理学是随着经济社会发展而兴起的一门专业。酒店管理专业可以是一个本科专业。此专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
酒店管理是全国十大热门行业之一，比较适合以下一些学生报名①家长对孩子的期望不高，能有个稳定的工作和不差的专业就行的。②学生成绩一般，但是对动手能力和沟通交流的能力却很擅长的。③家庭背景是做酒店行业的，就算不能子承父业也能帮家里分担一大部分压力，也能锻炼自己。④有很好的人脉或者圈子处于酒店行业，适合自己发展的。
高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排行第六。可以获得的技能有：①具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德和团队精神。②具有良好的学习精神和专业的基础知识。③具有现代化服务理念和现代化酒店发展趋势。④具有对酒店大厅、客房、餐饮到售后的丰富处理经验。⑤了解我们酒店行业政策和法规⑥具有较强的文字表达、人际沟通和计算机等能力
毕业方向：作为全国十大热门行业之一的酒店管理，在国际上也一直处于热点。毕业后的去向也比较广阔；毕业后可以在旅游行政管理部门、酒店、会展中心、旅行社、景区等工作。很多人认为酒店管理专业吃的是青春饭，所以在选择的时候就会显得犹豫，其实酒店管理这一专业是可以满足一个人的终生就业问题的。如果毕业后去的工作单位比较好，管理层的年薪都可以满足在35万左右，还有各种福利是其他行业所没有的。
