随着企业的发展壮大，SOP也逐步被广泛应用。
那么什么是SOP？SOP有什么特点和作用？以及如何编写一份SOP呢？今天我们就从这几个方面来聊一聊。
一、SOP是什么？SOP，全称Standard Operation Procedure，即标准操作程序，就是将某一件事的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。
例如我们熟悉的奶茶店，肯德基，工厂等，都有一套自己的SOP操作程序。薯条炸几分钟，奶茶放几分糖，或者机床的螺丝钉具体用什么规格的尺寸等，这些都是有一套严格的标准。
二、SOP有什么作用？通俗来讲，SOP可以说是一份傻瓜式工作操作守则，就算你没有任何专业知识背景，但是照着SOP的要求严格执行操作，同样可以完成分配给你的工作，而你与老员工之间的差别只体现在操作的熟练度上。
1、存储技术和经验
SOP的制定，相当于把企业所有工种，岗位所积累的技术、经验，通过标准化文件的方式来加以保存，且随着企业的变化发展在不断更新迭代。
这些宝贵的技术和经验得以保存，不会因员工的离开而流失，也就是将个人的经验转化为企业的财富。一套标准的SOP可以说是一个企业十分宝贵的财富。
2、节约新员工培训成本
新员工的加入对企业的培训提出了要求，但是可能会面临缺乏专职培训人员、培训周期长，培训效果差等问题。
而在SOP的指导下，新员工可以在非常短的时间内接受专业化的培训，快速上手。
且由于操作步骤的标准化，不会发生不同的师傅带出不同徒弟的现象。大大节约了企业培训的时间和人力成本。可以说SOP就是最好的师傅。
3、提升整体工作效率
SOP本身是在实践操作中不断进行总结、优化和完善，且在持续改进的产物，在这一过程中积累了许多人的共同智慧，因此相对比较优化，能提高做事效率。
通过每个SOP对相应工作的效率提高，企业整体SOP体系必然会提高整体的运行效率。
4、确保工作效果，防止再发
SOP对每个作业程序的步骤进行优化，这样每位员工都可以按照SOP的相关规定来做事，就不会出现大的失误。
即使出现失误也可以很快地通过SOP加以检查，追查发现问题，并加以改进，防止再次发生，规范企业整体的管理。
三、SOP有什么特点？SOP具体有什么特点呢，我们先从一张图来讨论一下：
以上ABC三个步骤，哪个才是SOP呢？
很显然A不是，A只是描述了这项工作的名称。
B也不是，B省去了操作程序中的一些专业知识和细节：
符合要求的冰箱和大象到底长什么样？打开和关上冰箱的步骤具体如何标准操作？这些信息，无图无真相，B都没有体现出。
也就是说，SOP的精髓，就是将程序步骤进行细节化和标准化。
有了细节化和标准化，每一项工作即使换了不同的人来操作，也不会因为不同的人，在效率与品质上出现太大的差异，真正做到傻瓜式地执行操作。
四、如何编写SOP？1、格式规范，主题明确
SOP是规范性的文件，且不同的岗位部门有不同的SOP操作程序。
因此，不但要规范各种编写格式要求，还需明确SOP的主题、编号、工序名称、编写人、定稿时间等信息，做到主旨明确，文件规范，分类得当，使用便捷。
2、内容详尽，细节标准
SOP是一种标准的作业程序，所谓标准，有最优化的概念，即不是随便写出来的操作程序都可以称做SOP，而一定是经过不断实践总结出来的，在当前条件下的最优化的操作。
通俗来讲，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化、量化和优化。
细化、量化和优化的要求就是在正常条件下，即便发生人员变动，大家都能理解又不会产生歧义。操作步骤详尽清晰，不会发生模棱两可的现象。
3、动态完善，适时更新
SOP不是一成不变的，而是一个不断完善的动态程序。
如果现有的SOP不能满足现今的操作或者管理，就要对SOP进行评审和更新，使其不过时，保持在适用现阶段发展的最新状态，符合当前操作情况的实际需求。
4、严格执行，确保公信力
SOP的顺利操作，离不开员工的严格执行。SOP的编写、更新、改动、以及废除都必须有其特定的程序，以保证SOP的公信力和执行力。只有这样进行规范，SOP才能达到它的效用。
